Fyldte tomater

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Fyldte tomater
Portioner 6
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Prep tid
20 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
45 min
Prep tid
20 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
45 min
Ingredienser
  • 6 store tomater
  • 1 Løg
  • 1 pechuga de pollo finamente picada
  • 1 manzana roja
  • 1 taza de queso gruyer rallado
  • 2 CDAS. brandy
  • muez moscada
  • olivenolie
  • 1 lechuga rizada (italiana)
  • salt og peber
Instruktioner
  1. Corte la parte superior de los tomates. Vacíelos, sazónelos con sal y póngalos boca abajo en un plato durante 30 minutter. Pique la cebolla y la manzana. Sofría el pollo con un chorrito de aceite de oliva junto con la cebolla y deje que se dore. Sazone con sal y pimienta y nuez moscada.
  2. Agregue el brandy y continúe la cocción durante 5 flere minutter. Fjern fra varmen, agregue el queso, la manzana y mezcle todo.
  3. Rellene los tomates con esta mezcla. Colóquelos en un refractario. Rocíelos con aceite de oliva. Precaliente el horno a temperatura media y coloque los tomates rellenos por 20 minutter i ovnen. Sirva sobre una cama de lechuga.
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