Tiramisu
Receta tiramisú
2017-01-27 16:53:04
Folk 4
El tiramisu es un postre italiano muy sencillo, pero que te hará quedar muy bien si se lo pones a unos invitados. O bueno, si te quieres darte un homenaje también te hará quedar muy bien contigo mismo. De sabor intenso y suave textura.
Udskriv
Prep tid
Tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 500 GR. de queso mascarpone
- 5 æg
- 150 GR. sukker
- bizcochos de soletilla
- kaffe
- Spiritus
- Kakaopulver
- 250 ml. mælk (Valgfri).
Instruktioner
- Separamos las claras de las yemas.
- Añadimos el azúcar a las yemas y batimos.
- A la mezcla anterior le echamos el queso mascarpone y seguimos batiendo.
- Cuando la mezcla anterior se muestre homogénea podemos añadirle (para rebajar un poco el queso mascarpone) un vaso de leche o nata montada y volvemos a mezclar.
- Hacemos una taza de café cargadito.
- Lo mezclamos con el licor y mojamos los bizochos de soletilla, que previamente habremos colocado en un molde.
- Sobre los bizcochos echamos la mezcla del queso y los huevos y dejamos reposar en la nevera un mínimo de 4 timer (si lo preparamos de un día para otro mejor).
- Desmoldamos y espolvoremos por encima cacao en polvo.
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