Kirsebær tærter
Kirsebær tærter
2018-10-29 21:19:12
Portioner 4
(2 stemmer)
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Prep tid
tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 125 g smør
- 90 g flormelis
- 1 teskefuld vanille pulver
- 1 knivspids salt
- 1 æggeblomme
- 250 g mel
På den anden side
- 450 g de guindas de frasco
På den anden side
- 1/8 l flydende fløde
- 1/8 de l de leche
- 50 g smør
- 1 æg
- 1 æggeblomme
- 20 g stivelse
- 1 knivspids salt
- 2 teskefulde sukker
Instruktioner
- Mezclar la mantequilla lo más blanda posible con el azúcar en polvo tamizado, vanille. salt og æggeblomme. Tamizar por encima la harina y amasar todo. Lad dejen indpakket i folie hvile 2 timer i køleskabet. Varme ovnen til 200 grader.
- Extender bien la masa y forrar con ella 12 moldecitos para tartaletas de 8 cm i diameter. Cocer las tartaletas 10 minutter til halv højde. Fjern fra ovnen, pero dejarlas en los moldes. Dejar escurrir las guindas y cubrir con ellas el fondo de las tartaletas.
- Mezclar en un cazo la nata, mælk, smør. ægget, æggeblomme, stivelsen, la sal y el azúcar y llevar a ebullición sin dejar de remover. Echar esta crema sobre las guindas y cocer las tartaletas otros 20-25 minutter til halv højde.
- Dejar enfriar un poco las tartaletas en los moldes, ponerlas luego sobre una rejilla y dejar enfriar del todo.
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