,

Kage af marengs og druer af tjørn

Kage af marengs og druer af tjørn
Kage af marengs og druer af tjørn
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Værdier til at afsløre score)
Indlæser...
Udskriv
Ingredienser
  • 6 æggeblommer
  • 150 g sukker
  • 6 æggehvider
  • 120 g mel
  • 60 g stivelse
  • 50 g af revet skrællede mandler
  • 50 g smør
  • 150 g rå marcipan dej
  • 2 glas Rom likør (4 Cl)
  • 2 spiseskefulde flormelis
  • 4 spsk vand
  • 500 g af torne druer
  • 4 spsk sukker
  • 1/8 l vand
  • 4 æggehvider
  • 170 g sukker
  • Inde 1/2 vanille pod
  • 100 g mandler i ristede skiver
  • For skimmelsvamp: smør eller margarine
Instruktioner
  1. Spredes med smør eller margarine i bunden af en aftagelig gryde 26 cm i diameter. Varme ovnen til 180 grader. Pisk æggeblommer med en tredjedel af sukkeret, indtil du får en skummende blanding. Pisk æggehviderne, Tilsæt langsomt det resterende sukker og bland det med den klare monterede.
  2. SIFT mel med stivelsen og bland det med de revet mandler. Rør den hævede hvide til æggeblomme blandingen nedefra og op og tilsæt derefter mel blandingen. Smelt smørret og tilsæt den varme til dejen. Hæld dejen i formen, glat overfladen og kog denne kage bund 25-35 minutter til halv højde.
  3. Vend den over et rack for at køle. Efterlade det hvile for et minimum af 2 timer, Opdel vandret. Søndag kager Bland marcipan dejen med Rom, flormelis og vand, indtil der opnås en homogen masse. Sprede det over bunden af kagen og placere på toppen af den øverste bund.
  4. Rengør og vask torn druer. Bland sukkeret med vandet, Bring i kog, Smid druerne ud, dække og drukne over en blid varme 10 minutter. Derefter smide dem i en dørslag at dræne. Pisk de hvide med sukkeret om meget fast sne. Indarbejde vanille. Dække kagen med thorngrapes druer; Bog 16 af dem til at pryde.
  5. Sæt et tykt lag marengs på kagen og læg den resterende marengs i wienerbrød ærmet med stjerneklar mundstykke. Varme ovnen til 250 grader. Med wienerbrød ærme form fra midten af kagen mod kanten 16 guirlander af Marengs slutter hver i en rosette.
  6. Skål let marengs midt i højden af ovnen. Put en torn drue i hver marengs rosette og pynt side overfladen og midten af kagen med ristet mandel skiver.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /


Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

Forslag gelatine, drink, kage, tun, Cøliaki, cupcakes, Thermomix, kage, masse, ris, kost, marihuana, ost, sandkage, blomkål, suppe, Salat, kylling, rejer, frikadeller, Souffle, budding, kage, pund kage, fløde, sauce, Hamburger, Diabetes


0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.