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Tarta mazarín sueca

Tarta mazarín sueca
Tarta mazarín sueca
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Udskriv
Por un lado
  • 150 g smør eller margarine
  • 40 g sukker
  • el interior de 1 vanille pod
  • 1 knivspids salt
  • 2 æggeblommer
  • 200 g mel
På den anden side
  • 125 g smør
  • 125 g de azúcar en polvo
  • 2 æg
  • 125 g de almendras peladas ralladas
  • la corteza rallada de 1 citron
  • 20 g mel
Instruktioner
  1. Mezclar la mantequilla o margarina lo más blanda posible con el azúcar, vanille, la sal y las yemas. Tamizar por encima la harina y amasar todo hasta obtener una masa quebrada. Lad dejen pakket ind i aluminium folie eller papir skæg 2 timer i køleskabet.
  2. Varme ovnen til 180 grader. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y los huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Agregar a cucharadas las almendras, la ralladura de limón y la harina. Extender la masa y forrar con ella el fondo y los bordes de un molde desmontable.
  3. Extender el relleno sobre la masa y cocer la tarta 45 minutter til halv højde. Dejar enfriar la tarta dentro del molde.
Noter
  • Antes de utilizarlas, las vainas de vainilla se abren a lo largo.
  • Para utilizar sólo el interior se rasca por dentro sacando la pulpa.
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