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Søde Pecannut-fod

Søde Pecannut-fod
gourmet opskrift
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Engelsk køkken
Desserter
Søde Pecannut-fod
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 250 g mel
  • 180 g smør
  • 1 knivspids salt
  • 5 spsk isvand
  • 500 g de garbanzos para poner sobre la mesa
  • 5 æg
  • 450 g de jarabe oscuro de remolacha
  • 40 g mel
  • 60 g smør
  • indre af en vanille pod
  • 1 spids af salt kniv
  • 250 g de pacanas peladas partidas por la mitad
Instruktioner
  1. Ælt mel sigtet med smør. la sal y el agua helada. Dejar reposar la masa envuelta 2 timer i køleskabet. Varme ovnen til 200 grader.
  2. Udvid dejen og linje med det bunden og kanterne af en aftagelig gryde. No pinchar la masa. Llenar este fondo con garbanzos, meterlo en el horno a altura media y sacarlo a medio cocer a los 10-12 minutter. Fjerne kikærter.
  3. Batir bien los huevos pero sin que queden espumosos. Lidt efter lidt, mezclar el jarabe con el huevo y batir hasta que todo esté bien unido. Agregar la harina y la mantequilla derretida y un poco enfriada.
  4. Por último incorporar la vainilla, la sal y las pacanas. Extender el relleno sobre el fondo de masa y cocer el pastel otros 30-40 minutter.
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