Tofu og miso suppe

Pris
sund
Asiatiske retter
Japansk køkken
Supper
tofu og miso suppe
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
7 min
samlede tid
23 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
7 min
samlede tid
23 min
Ingredienser
  • 250 g af konsistent tofu
  • 1 Forårsløg
  • 4 kopper (1 liter) vand
  • 1/2 Cup (80 g) af dashi granulat
  • 100 g af miso
  • 1 spiseskefuld mirin
Instruktioner
  1. Med en meget skarp kniv skæres tofu i 1cm terninger. Skær forårsløg diagonalt i korte stykker, som fjer. Reserve tofu og purløg stykker.
  2. Med en træske, bland dashi med vandet i en peqeña gryderet, indtil helt fortyndet; bring blandingen i kog og lad den koge.
  3. Bland miso og mirin i en lille skål, omrøring dem godt, og tilsæt blandingen til gryden, når den koger. Sænk varmen til midtpunktet og flyt miso, at passe på, at blandingen ikke koger igen, når miso er opløst, siden, hvis dette, sker, vil miste sin smag. varme bouillon og tilsæt tofu terningerne, lade dem varme over medium varme, uden kogning, under 5 minutter.
  4. Server suppen i individuelle suppeskåle, med stykker af purløg som garniture.
Noter
  • Denne suppe er et vigtigt element i japansk køkken. Miso suppe er meget populær, enkel og let, med en subtil smag. Der er mange variationer, og de er alle meget velsmagende. Brug dybe soperos quancos helst, for at holde det varmt.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.