Kylling og sukkermajs suppe

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Asiatiske retter
Kinesisk køkken
Supper
Kylling og sukkermajs suppe
Folk 4
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
25 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
25 min
Ingredienser
  • 200 g de filetes de pechuga de pollo
  • 1 tsk salt
  • 2 æggehvider
  • 1 taza de maiz dulce cremoso
  • 3 tazas de caldo de pollo casero
  • 1 spsk maizena
  • 2 teskefulde sojasovs
  • 2 forårsløg, cortadas en rodajas diagonales
Instruktioner
  1. Lave el pollo en agua fria. Séquelo con papel absorbente. Colóquelo en el cuenco de la picadora de carne; piquelo hasta que esté cremoso. Añada la sal.
  2. Bata las claras de huevo en un cuenco pequeño hasta que estén casi a punto de nieve. lncorpore las claras de huevo a la carne triturada de pollo.
  3. Lleve el caldo de pollo a ebullición y añada el maiz cremoso. Disuelva la harina de maíz en un poco de agua y añádala a la sopa, omrøring indtil det tykner.
  4. Reduzca el fuego y con unas varillas incorpore la mezcla con la carne de pollo. Deje que se caliente, sin llegar a hervir, Et par få 3 minutter. Sazone al gusto con salsa de soja. Esparza por encima la cebolleta.
Noter
  • Prepare este plato justo antes de servirlo. El caldo de pollo se puede congelar para usarlo en cualquier momento.
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