Shrewsbury kiks
Shrewsbury kiks
2018-10-30 13:07:14
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Prep tid
tid til madlavning
samlede tid
Ingredienser
- 530 g mel
- 300 g sukker
- 2 æg
- sal y canela molida 1 punta de cuchillo de cada
- 300 g smør
Para la bandeja del horno
- papel barba
Instruktioner
- Forrar una o dos bandejas de horno con papel barba. Støvtætte mel på en wienerbrød bord, hacer un hoyo en el centro y echar en él el azúcar. æg, la sal y la canela. Repartir la mantequilla en copos sobre la harina y amasar con rapidez todos los ingredientes hasta obtener una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel de aluminio 2 timer i køleskabet. Varme ovnen til 200 grader. Sobre una superficie enharinada. extender la masa hasta un grosor de unos 4 mm y recortar pastitas redondas de 6-7 cm i diameter.
- Poner las pastitas sobre el papel barba y cocerlas 10-12 minutter til halv højde. Dejarlas enfriar sobre el papel y luego desprenderlas con cuidado.
Noter
- Se pueden hacer Shrewsbury biscuits para guardarlas como provisión; dentro de una lata se conservan crujientes 2-3 semanas
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