Wonton påfyldning

wantan påfyldning
Kinesisk mad
Kød
Wonton påfyldning
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 300 GRS. de carne de chancho.
  • 1/2 tsk salt.
  • 1/2 tsk sukker.
  • Peber, en knivspids.
  • 1/2 tsk af krydderier.
  • 5 Kinesiske løg.
  • 1/4 de cucharadita de kion molido.
  • 1 Æggehvide.
  • Olie til stegning.
Instruktioner
  1. Picar la carne de chancho bien menudita. Tilsæt sukker, peber, el sazonador, las cebollitas chinas picadas bien menudito, el kion y la clara de huevo. Todos estos ingredientes se mezclan bien y se rellenan los cuadritos de pasta y formar una especie de pastelillito. Poner una cacerola al fuego con una cantidad regular de aceite, calentarlo bien y sumergir los pastelitos con una espumadera.
  2. Dejarlos un momento en el aceite y escurrir en seguida.
  3. Volver a sumergir en el aceite y dejar cocinar hasta que se tuesten ligeramente. Retirar de la fritura.
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