Opskrift på oksesteg

opskrift-af-kød-ristede
roastbeef
Rødt kød
Kød
Opskrift på oksesteg
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 2 pounds flanke bøf
  • Olivenolie
  • Salt og friskkværnet sort peber
Marinade
  • 4 fed hvidløg, hakket
  • 1 jalapeño Chile peber, seedet og hakkede
  • 1 tsk friskkværnet spidskommen (bedst til at give de første frø til lyset, og derefter de male)
  • 1 store friske koriander flok, blade og stilke, finthakket (en stor smag af stilke)
  • Salt og friskkværnet sort peber
  • Saft af 2 citroner,
  • 2 spsk hvid eddike
  • 1 / 2 tsk sukker
  • 1 / 2 Kop olivenolie
Instruktioner
  1. Placer den flanke bøf i en stor nonreactive skål eller gryde til bagning. Kombiner marinaden ingredienser og hæld marinaden over kødet. Sørg for, at hvert stykke er godt dækket. Dække i plast og opbevares i køleskab i 1-4 timer.
  2. Forvarm grill til medium-høj varme til ilden (Du kan også bruge en gryde af støbejern ved høj temperatur til madlavning til højovnen). Børste riste med lidt olie til at forhindre at kødet fra stikning. Fjern kødet fra marinaden. Hvis du er madlavning inde, Kan du ryste overskydende marinade, at bits kan brænde og røg fra den varme gryde. Sæson begge sider af stykker af kød med salt og peber. Grill dele for kun et par minutter, på hver side, Alt efter hvor tynd er, indtil det er godt klaret sjældne medium, med dine præferencer. Du kan have til at arbejde i partier. Fjerne kød til en tabel skåret og lad det stå i 5 minutter. Skær kødet i tynde skiver på tværs af korn på en diagonal.
Noter
  • (Valgfri) Serveres med varm tortillas (mel eller majs). Varme tortillas 30 sekunder på hver side i et tørt stegepande eller på grillen, indtil toast og fleksibel. Alternativt, Du kan varme tortillas i mikrobølgeovnen: opvarmning en eller to ad gangen, Placer tortillas i et håndklæde papir og mikrobølgeovn til 15 til 20 sekunder i toppen.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.