Pulpo a la Gallega

pulpo gallega
Pulpo a la Gallega
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Udskriv
Prep tid
10 min
tid til madlavning
15 min
samlede tid
25 min
Prep tid
10 min
tid til madlavning
15 min
samlede tid
25 min
Ingredienser
  • - 1 pulpo
  • - 1 Løg
  • - 1 tomate picaditos
  • - 3 cucharas de pasta de tomate
  • - 3 dientes de ajo picado
  • - 2 Laurbærblade
  • - 2 cucharas de paprik
  • - 1/2 Kop olivenolie
  • - Salt
  • - Peber hvid
Instruktioner
  1. En una olla hierves el pulpo con laurel, colocas en el agua una papa mediana, cuando la papa esta cocida el pulpo tambien,dejas enfriar y cortas en rodajas,preparas un aderezo con aceite de oliva tomate cebolla ajos pasta tomate paprika,sazonas agregas el pulpo.
  2. Cocinas por 2 flere minutter, sirves en una fuente decorando con papas sancochadas y unas ramitas de perejil.
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