Sådan tilberedes chilensk chard
Acelgas a la chilena
2018-02-16 13:49:40
Folk 2
Amigo en esta ocasión les traigo esta acelgas a la chilena que se, que les gustara bastante.
(1 stemmer)
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Prep tid
Tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 1 paquete de acelgas (cortadas del patio de atrás),
- 1/2 Kg. de papas,
- 3 gulerødder,
- 1 hakket løg,
- 1 taza de caldo de gallina o de pollo,
- 1/2 Kop mælk,
- Aceite o mantequilla,
- Salt.
Instruktioner
- Sacarle los tallos a las acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca agua.
- Aparte freír en la mantequilla o aceite la cebolla picada en cuadritos pequeños. Una vez doradita agregar las papas en cuadritos y las zanahorias cortadas finito. Agregar la acelga bien escurrida, el caldo de ave y la leche.
- Si desea, le puede agregar un puñito de arroz, sal a gusto y se deja cocinar a fuego lento hasta que espese.
- Y a comer, espero lo disfruten.
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