Scoff kylling med ingefær citrongræs og chili

Frokost
kylling
Asiatiske retter
Vietnamesisk køkken
Kød
Scoff kylling med ingefær citrongræs og chili
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
50 min
Prep tid
30 min
tilberedningstid
20 min
samlede tid
50 min
Ingredienser
  • 2 spsk olie
  • 2 løg, tykke bid
  • 4 fed hvidløg, finthakket
  • 1 stykke 5 cm frisk ingefær, fin rist
  • 3 citrongræs stilke (den hvide del), i meget tynde skiver
  • 2-3 teskefulde grønne chilier, hakket
  • 500 g udbenet kyllinganoder, i tynde strimler
  • 2 teskefulde sukker
  • 1 spiseskefuld fiskesauce grønne chilier, Apart, i ringe;
  • friske koriander og vietnamesiske mynteblade, som garnison
Instruktioner
  1. Varm olien i en tyk bundpande n i en wok og tilsæt løg, aja, Ingefær, citrongræs og hakkede chilier. Spring det hele over fra 3 til 5 minutter over medium varme, indtil blandingen er let brunet. Pas på ikke at brænde det, eller det bliver bittert.
  2. Skru op for ilden, sætte kylling strimler og rør rodo godt. Drys sukkeret og giv det et par 5 minutter, omrøring regelmæssigt, indtil det er gjort.
  3. Inkorporer fiskesaucen, lad det holde madlavning 2 minutter mere og tjene med pynt af grønne chilier, frisk mynte og koriander; ledsage det med dampet ris.
  4. Sørg for, at wokken eller panden er meget varm, så du kan sauter kyllingen, så den ikke frigiver vand; hvis temperaturen ikke er høj nok, kyllingen vil blive kogt. Citrongræs giver en lækker smag til denne skål, men sørg for, at stilkene ikke er tørre.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.