Kylling i indonesisk stil kokosmælk

Frokost
kylling
Asiatiske retter
Indonesisk køkken
Kød
Kylling i indonesisk stil kokosmælk
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
1 HR
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 50 min
Prep tid
1 HR
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 50 min
Ingredienser
  • 8 medium kylling lår, o 12 Lille
  • 2 teskefulde mosede hvidløg
  • 1 tsk salt
  • 1/2 teskefuld af jorden sort peber
  • 2 teskefulde spidskommen
  • 2 teskefulde jorden koriander
  • 1/2 teskefuld jord fennikel
  • 1/2 tsk kanel pulver
  • 3 spsk olie
  • 2 mellemstore løg, tyndt skåret
  • 3/4 kop kokosmælk
  • 1 Kop vand
  • 1 spsk citronsaft, malteddike eller tamarindsauce
Instruktioner
  1. Vask kyllingen med koldt vand og tør den med absorberende papir.
  2. Bland hvidløg, Salt, peber, spidskommen. koriander, Fennikel, kanel og 2 spsk olie. Smør kyllingen med denne blanding, dække det og lad det marinere for 1 tid i køleskabet.
  3. Varm resten af olien i en stor stegepande. Tilsæt løg og, stadig omrøring, sauter det, indtil det er gyldent, men blødt. Tilsæt kyllingen og steg over medium høj varme, indtil godt brunet.
  4. Bland kokosmælk med vand og citronsaft, hæld det over kyllingen, tapelo og lad det koge langsomt for et par 40 minutter, indtil det er meget ømt, og saucen er blevet reduceret ganske lidt. Serveres med ris.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.