Kylling med grøn Karry

Frokost
kylling
Asiatiske retter
Thailandsk køkken
Kød
Kylling med grøn Karry
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
20 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
45 min
Prep tid
20 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
45 min
Ingredienser
  • 2 kopper (500 ml) kokosmælk
  • 2 spsk olie
  • 1 Løg, hakket
  • 2 spiseskefulde grøn karry pasta
  • 500 g udbenet kyllinganoder, skåret i strimler
  • 1/4 Cup (60 ml) vand
  • 4 kaffir limeblade
  • 100 g af serpentiform bønner, hakket
  • 2 spiseskefulde fiskesauce
  • 2 skefulde af limesaft
  • 1 teskefuld lime skal, fine revet
  • 3 teskefulde strimlet palmesukker, eller fint brunt sukker
  • koriander blade, som garnison
Instruktioner
  1. Kog over en høj varme i en gryde, kokosmælk 10 minutter, indtil de begynder at sydende små bobler af olie på overfladen.
  2. Varm olien op i en wok eller tykbundet gryde. Tilsæt løg og karry pasta og sauter over en høj varme under 1 minut, indtil de afgiver en intens aroma. Incorpore kylling og salteo under 5 minutter, indtil det er næsten helt gjort.
  3. Tilsæt kokosmælk, Vandet, kaffir limeblade og bønner; Bring det i kog, omrøring op fra tid til anden. Reducer varmen og lad det simre, afdækket, Et par få 10 minutter, eller indtil kyllingen er helt mør.
  4. Incorpore fiskesauce, Limesaft, citronskal og sukker; fjerne det godt. Steg med korianderblade og server med dampet ris.
Noter
  • Til denne parabol, du kan forberede karry pasta til din smag eller købe en allerede lavet. Madlavning kokosmælk til at adskille olien er en traditionel teknik af thailandske køkken. Med det får du den smag og tekstur, du foretrækker.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.