Påske clip Lombardisk

Påske clip Lombardisk
ovn
Påske
gourmet opskrift
Italiensk køkken
Brød og boller
Påske clip Lombardisk
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g trykket gær
  • 1/4 l lunken mælk
  • 2 æg
  • 70 g sukker
  • 1/2 tsk salt
  • en muskatnød kniv spids og en jamaicansk peber kniv tip
  • Skorpen af 1/2 revet citron
  • 120 g smør
  • 50 g af meget hakket kandiseret citronskal
På den anden side
  • 1 æggeblomme
For skimmelsvamp
  • smør eller margarine
Instruktioner
  1. Smør en støbeform demonterer 26 cm i diameter. SIFT melet i en skål, lave et hul i midten og ælte i det strimlet gær med mælk og noget mel.
  2. Lad præ-masse fermentering 15 minutter. Beat æg med sukker, Salt, valnød muskatnød, peber og revet citronskal.
  3. Så snart overfladen af surdejen viser fine revner massen af æg tilsættes.
  4. Tilsæt til sidst smørret så blødt som muligt, og den kandiserede citronskal og ælt, indtil dejen er glat og hul.
  5. Lad gære andre 15 minutter, opdele dejen i fire lige store dele, danne en bold med hver del og placere dem side om side i formen. Lad gære andre 15 minutter. Varme ovnen til 210 grader.
  6. Mal klemmen med pisket æggeblomme og kog 25-35 Minutter til gennemsnitlig ovnhøjde. Lad det køle af og tjene med koldt smør.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.