Peberfrugter fyldt med ris (Bajoques farcides)

peberfrugter fyldt med ris
Grøntsager med kød
Peberfrugter fyldt med ris
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 6 Store røde peberfrugter
  • 150 gr hakket kyllingebryst
  • 150 blak af magert svinekød
  • 1 kg strimlet tomat
  • 600 ris gr
  • Olie
  • Salt
  • Safran i streng
  • Farve
Instruktioner
  1. Hak magert og brystet i små stykker.
  2. Vi sætter olie i en gryde og sauter kødet.
  3. Tilsæt strimlet tomat og lad det hele sammen over en ikke alt for stærk brand, der reducerer.
  4. I mellemtiden renser vi peberfrugterne og tømmer dem fra stilken og frøene, (være forsigtig, når du skærer stilken ikke at skære det for meget, fordi det vil tjene som et dække af den samme peber).
  5. Når vi ser, at han har reduceret sofrito med næsten halvdelen, vi tilføjer safran og lidt farve.
  6. Vi sat ud ilden og der er afsat.
  7. I en dyb lerkrukke sætter vi skind af tomat (hvis vi har brugt båd tomat, vi kan sætte en tomat med røde) dybt ned.
  8. På toppen sætter vi peberfrugter, at vi vil have fyldt med ris passe på ikke at fylde dem op, snarere i halve. Ris skal have plads til at svulme op og lave mad.
  9. De er dækket med stilken og med en tandstikker vi holder det, så når vi laver mad det ikke falder af (se billedet nedenfor).
  10. Våd peber på toppen med vand og dække hele gryden med folie.
  11. Vi sætter i ovnen på 200o i en time eller time og kvartal.
  12. Det er praktisk hver 30 o 40 minutter åbne ovnen og brusebad dem med meget lidt vand.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.