Peberfrugter fyldt med kød og ost med spanske sauce

Peberfrugter fyldt med kød og ost med spanske sauce
frokost med garnison
køkken spansk
Grøntsager med kød
Peberfrugter fyldt med kød og ost med spanske sauce
Portioner 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
40 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
40 min
Ingredienser
  • 250 GR. de carne de ternera
  • 100 GR. ost
  • 1 fed hvidløg
  • 1 Forårsløg
  • 1 glas mælk
  • mel
  • 2 æg
  • ekstra jomfru olivenolie
  • Salt
  • persille
Para la salsa española
  • 1 Løg
  • 1 gulerod
  • ½ grøn peber
  • 1 skefuld mel
  • 1 glas hvidvin
  • ½ l. de caldo de carne
  • 4 spsk tomat sauce
  • ekstra jomfru olivenolie
  • Salt
Instruktioner
  1. Hak løg, la zanahoria y el pimiento y pon a pochar en una cazuela con un poco de aceite. Sazona y cocina hasta que se dore. Agrega una cucharada de harina, rehoga brevemente, vierte el vino, la salsa de tomate y el caldo y deja reducir durante 15 minutter.
  2. Pásala por el pasa purés. Pon la salsa en una cazuela amplia y de fondo bajo.
  3. Pica la cebolleta y el diente de ajo finamente. Pon a pochar en una sartén con aceite. Cuando esté bien doradito, pica la carne finamente y añádela. Saltea kortvarigt, agrega una cucharada de harina, rehógala, vierte la leche, mezcla bien y pon a punto de sal. Espolvorea con un poco de perejil picado e incorpora el queso. Cocina hasta que el queso se disuelva, pasa la farsa a un plato y deja que se temple.
  4. Rellena los pimientos, pásalos por harina y huevo batido y fríelos (vuelta y vuelta) i en stegepande med olie. Escúrrelos y pásalos a la fuente donde tienes la salsa. Cocina todo junto durante 5 minutos y sirve en una fuente amplia. Puedes decorar y unas tiras de pimiento del piquillo.
Noter
  • Para conseguir un corte diferente en la carne, lo mejor es hacerlo en casa y a cuchillo. Si no os atrevéis, solicitárselo a vuestro carnicero, que os lo hará con mucho gusto.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

Forslag gelatine, drink, kage, tun, Cøliaki, cupcakes, Thermomix, kage, masse, ris, kost, marihuana, ost, sandkage, blomkål, suppe, Salat, kylling, rejer, frikadeller, Souffle, budding, kage, pund kage, fløde, sauce, Hamburger, Diabetes

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.