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Små spirer af fresa

Små spirer af fresa
Små spirer af fresa
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Prep tid
25 min
tid til madlavning
20 min
samlede tid
45 min
Prep tid
25 min
tid til madlavning
20 min
samlede tid
45 min
Ingredienser
  • 1 paquete de fresas congeladas
  • 3 spsk sukker
  • 1 Rum Liquor DRAM (2 Cl)
På den anden side
  • 1/4 l vand
  • 60 g smør
  • 1 knivspids salt
  • 200 g mel
  • 4 æg
På den anden side
  • 1/8 l flydende fløde
  • 1 skefuld sukker
  • 2 envases familiares de helado de fresa
  • 2 spiseskefulde flormelis
Instruktioner
  1. En una fuente mezclar las fresas con el azúcar y el ron y dejar que se descongelen tapadas. Varme ovnen til 230 grader. Llevar a ebullición el agua con la mantequilla y la sal. Echar de una sola vez la harina tamizada y batir con fuerza hasta que la masa se despegue del fondo del cacharro formando una bola.
  2. Poner la masa en una fuente. dejarla enfriar un poco y agregar los huevos uno a uno. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda grande y formar con ella 16 rosas pequeñas sobre la chapa. Kog dem 20 minutter til halv højde.
  3. Dejar enfriar los petits choux y luego cortar en cada uno una tapita. Rellenar las mitades inferiores con las fresas. Montar la nata junto con el azúcar.
  4. Con una paleta cortar tajadas de helado y ponerlas sobre las fresas. Med kage hylsteret. formar montoncitos de nata sobre el helado. Poner encima las tapitas de los petits choux y espolvorear con azúcar en polvo tamizada.
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