Stegt fisk med blød karry og koriander

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Fisk
Stegt fisk med blød karry og koriander
Folk 4
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Udskriv
Prep tid
3 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
13 min
Prep tid
3 min
tilberedningstid
10 min
samlede tid
13 min
Ingredienser
  • 2 spiseskefulde ghee
  • 4 hvid fiskfileter, om
  • 125 g hver
  • 1 mellemstort løg, finthakket
  • 1 teskefuld hvidløg, finthakket
  • 1 tsk jorden koriander
  • 2 teskefulde spidskommen
  • l/2 cucharadita de cúrcuma
  • 1/2 teskefuld chili i blade
  • 1 spiseskefuld koncentreret tomat
  • 1/2 Kop vand
  • 1/4 de taza de cilantro, finthakket
Instruktioner
  1. Derrita el ghee en una sartén grande y fría el pescado durante 1 minut på hver side. Páselo a una fuente.
  2. Saltee a fuego medio la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y dorados. Incorpore el cilantro, spidskommen, la cúrcuma y el chile, y rehóguelo otros 30 sekunder.
  3. Añada el tomate concentrado y el agua, y cuézalo despacio durante 2 minutter. Incorpore los filetes de pescado, dándoles la vuelta para que se empapen bien.
  4. Déjelos cocer durante 1 minut på hver side. Cuando estén casi hechos, añada el cilantro picado y deje que se calienten completamente. Sírvalo con arroz o panes sin levadura (parathas).
Noter
  • Forbered denne skål umiddelbart før servering. Puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco, pero de carne consistente.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

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