Gulerødder og spinat bolde
Gulerødder og spinat bolde
2018-01-11 16:19:01
Folk 2
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Prep tid
tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 1 kg. Gulerødder
- 2 æg
- mel
- 200 GR. røget bacon
- 4 rebanadas de pan
- 1 taza espinaca cocida y molida
- 1/4 Kop mælk
- olie
- salt og peber
Instruktioner
- Pele las zanahorias y cocínelas en abundante agua con sal hasta que estén muy blanditas. Escúrralas y hágalas puré.
- Incorpore las espinacas, el tocino dorado finamente picado, las yemas de los huevos, las claras batidas a punto de nieve y el pan remojado en leche quitando el exceso de la misma.
- Mezcle hasta obtener una pasta homogénea. Forme las pelotitas. Páselas por harina y fríalas en abundante aceite caliente. Sírvalas con la salsa de su agrado.
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