Kongelige kage
Kongelige kage
2018-10-30 13:38:48
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Prep tid
tid til madlavning
samlede tid
Ingredienser
- 50 g de corteza de limón confitada
- 100 g de almendras peladas
- 200 g de pasas
- 250 g smør eller margarine
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g mel
- 100 g de fécula
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 4 spsk Rom
For skimmelsvamp
- mantequilla o margarina y pan rallado
Instruktioner
- Untar con mantequilla o margarina un molde rectangular y esparcir en él pan rallado. Varme ovnen til 190 grader. Picar la corteza de limón y las almendras. Rebozar las pasas en un poco de harina.
- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y agregar uno a uno los huevos. Tamizar la harina junto con la fecula y la levadura y mezclar con la masa. Incorporar asimismo el ron, la corteza de limón, las almendras y las pasas.
- Echar la masa en el molde, alisar la superficie y cocer el pastel 75-90 minutos en la parte baja del horno. Hacia el final del tiempo de cocción, tapar si es preciso con papel barba o papel de aluminio. para que no se tueste demasiado por arriba.
- Volcar el pastel sobre una rejilla y dejar enfriar.
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