Polsk påskekage
Polsk påskekage
2019-01-29 16:41:55
Portioner 4
Udskriv
Prep tid
Tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 500 g mel
- 30 g trykket gær
- 120 g sukker
- 1 kop varm mælk
- 375 g smør
- 1/2 tsk salt
- den revne bark af 1/2 limón y de 1/2 Orange
- 5 æg
- 150 G Rosiner
På den anden side
- 250 g pulveriseret sukker
- 1 spsk citronsaft
- 4 cucharadas de agua caliente
- 6 guindas confitadas
For skimmelsvamp
- smør og mel
Instruktioner
- Engrasar un molde de corona y espolvorearlo con harina. Sigt melet i et fad og lav et hul i midten. Desmenuzar en una fuente la levadura y amasarla con un poco de azúcar, un poco de harina y la mitad de la leche.
- Lad gære 20 minutos esta masa previa. Smelt smørret, mezclarla con el resto del azúcar, Salt. las ralladuras de limón y naranja y los huevos y amasar con el resto de la leche y la masa previa hasta obtener una masa fermentada.
- Lavar las pasas, escurrirlas bien e incorporarlas a la masa. Introducir la masa en el molde y dejar fermentar tapada 30 minutter. Debe duplicarse su volumen.
- Varme ovnen til 220 grader. Cocer el pastel en la parte baja del horno 30-40 minutter. Lad det køle 20 minutos en el molde, volcar sobre una rejilla para que ter mine de enfriarse.
- Batir el azúcar en polvo tamizada con el Zumo de limón y el agua, echarlo sobre el pastel y decorar con las guindas.
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