Fisk pasta voldsramte med salat

Frokost
Asiatiske retter
Thailandsk køkken
Fisk
Fisk pasta voldsramte med salat
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
20 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
35 min
Prep tid
20 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
35 min
Ingredienser
  • 400 g de filetes de pescado blanco de carne firme
  • 1/3 de taza de harina de maíz
  • 1/4 kop olie
  • 1 mango verde grande (Et par få 400 g)
  • 1 cebolla morada pequeña, cortada en dos mitades y luego en rodajas finas
  • 2 cucharadas de hojas de hierbabuena fresca picadas gruesas
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado grueso
  • unas hojas de lechuga, at tjene
  • 1 cucharada de cacahuetes tostados sin sal
Aliño
  • 2 chiles verdes pequeños, muy picadas
  • 2 spiseskefulde fiskesauce
  • 1/4 de taza de zumo de lima
  • 2 teskefulde brun sukker
Instruktioner
  1. Escalde o cueza al vapor los filetes de pescado; sáquelos y dejelos enfriar. Piquelos en la trituradura hasta que que den en trocitos, sin que se hagan una pasta. Mezcle en un cuenco mediano el pescado con la harina; añada más harina si queda la mezcla muy húmeda.
  2. Forme unas pastas finas e irregulares con cucharadas colmadas de la mezcla. Caliente el aceite en una sartén y fria las pastas en tandas pequeñas hasta que esten bien doradas y crujientes. Escúrralas sobre papel absorbente.
  3. Pele el mango y córtelo en bastoncitos largos y finos. Mézclelo con la ce bolla, la hierbabuena y el cilantro en un cuenco mediano. Disponga esta mezcla sobre una cama de hojas de lechuga en una fuente. Las pastas de pescado se pue den partir en mitades o en cuartos ames de servirlas sobre la ensalada.
Para hacer el aliño
  1. ponga todos los ingredientes en un cuenco y mezclelos hasta que quede una salsa homogénea. Vierta el aliño sobre la ensalada y espolvoree con el cacahuate picado.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.