kartofler Milanese
kartofler Milanese
2018-07-26 14:10:30
Portioner 4
(Stemme)
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Prep tid
Tilberedningstid
Ingredienser
- 6 papas grandes
- Salt efter smag
- 2 æg
- 1/2 kop brødkrummer
- Aceite o manteca
Instruktioner
- Lavar las papas con cepillo hervirlas con cáscara en agua y sal, cuidar que no queden muy blandas. Una vez peladas se cortan en rodajas, se pasan por huevo batido y por pan rallado.
- Se fríen de los dos lados hasta que estén doradas en aceite o manteca.
- Servir acompañadas de repollo, Spinat, solas o rociadas con una salsa de su agrado.
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