Græsk påske brød

Græsk påske brød
ovn
Påske
gourmet opskrift
Græsk køkken
Brød og boller
Græsk påske brød
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 15 min
Prep tid
25 min
tilberedningstid
50 min
samlede tid
1 HR 15 min
Ingredienser
  • 60 g trykket gær
  • 1/8 l lunken mælk
  • 100 g sukker
  • 1 kg mel
  • en knivspids salt
  • Skorpen af 1 makuleret orange
  • 1/2 l varmt vand
På den anden side
  • 200 g sesamfrø
  • 5 røde påskeæg (Kogt 5 minutter)
  • 1 æggeblomme
For bakken ovn
  • sesamolie og frø
Instruktioner
  1. Bland gæren med mælk og sukker og lad det gære 10 minutter. Sigte 125 g mel på toppen og lad denne tidligere dej gære dækket natten over på et varmt sted.
  2. Smør en bageplade med olie og drys masser af sesamfrø.
  3. Sigt resten af melet i en skål, lave et hul i midten og tilsæt den forrige dej, Salt, appelsinskal og lidt efter lidt, Vandet. Æltning i det mindste for 10 minutter. Med to tredjedele af dejen danner en langstrakt bar af 5 cm høj og sted på bagepladen.
  4. Med resten af dejen gøre to tynde strimler af længden af baren, bade dem i sesam, placere dem rundt om baren og stramme dem. Placer de lodrette æg på brødet.
  5. Mal stangen med æggeblomme, drys sesam og lad stå dækket 3 timer. Varme ovnen til 200 grader. Bag påskebrød 50 minutter i bunden af ovnen.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.