Potteplanter urt brød

Potteplanter urt brød
gourmet opskrift
sund opskrift
Fransk køkken
Brød og boller
Potteplanter urt brød
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
25 min
tilberedningstid
40 min
samlede tid
1 HR 5 min
Prep tid
25 min
tilberedningstid
40 min
samlede tid
1 HR 5 min
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 40 g trykket gær
  • 1/8 l lunken mælk
  • en knivspids sukker
  • 2 løg
  • 1 fed hvidløg
  • 50 g smør
  • 2 æg
  • 1/3 tsk salt
  • un pellizco de nuez moscada molida
  • 1 cucharadita de anís
  • 1/2 cucharadita de hinojo
  • 4 cucharadas de eneldo seco
  • 1/3 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de anís
Para las macetas
  • margarine
Instruktioner
  1. Engrasar dos macetas nuevas de 14 cm i diameter. SIFT melet i en skål, Lav et hul i midten, desmenuzar en él la levadura y trabajar junto con la leche. sukker og lidt mel.
  2. Lad denne dej fermentering efter drysset med mel og dækket 15 minutter. Pelar las cebollas y el diente de ajo. Picar las cebollas muy finas y majar bien el ajo. Mezclar la mantequilla derretida con los huevos, las especias y el eneldo. Majar el romero, incorporarlo con la mezcla de mantequilla a la masa previa y amasar todo junto.
  3. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar 15 minutter. Rellenar las macetas con la masa y dejar fermentar otros 15 minutter. Varme ovnen til 225 grader.
  4. Pintar la superficie de los panes con agua y espolvorear anís por encima Cocer los panes 40 minutter i bunden af ovnen.
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