Marmor anis brød

Marmor anis brød
ovn
gourmet opskrift
Fransk køkken
Brød og boller
Marmor anis brød
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Prep tid
30 min
tilberedningstid
30 min
samlede tid
1 HR
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 40 g trykket gær
  • 1/8 l lunken mælk
  • en knivspids sukker
  • 50 g smør
  • 2 æg
  • 1/2 tsk salt
  • 500 g af rugmel
  • 40 g trykket gær
  • 1/8 l lunken mælk
  • en knivspids sukker
  • 50 g smør
  • 2 æg
  • 1/2 ske Dita af salt
  • 1/2 teskefuld anis
  • 1 skefuld fyldt med anis
For bakken ovn
  • mel
Instruktioner
  1. Drys en bageplade med mel. SIFT melet i en skål, Lav et hul i midten, smuldre i det gær og arbejde det med lidt mel, mælk og sukker.
  2. Lad denne dej fermentering efter drysset med mel og dækket 15 minutter. Smelt smørret, Bland det med æg og salt, Tilsæt det til den tidligere dej og ælt alt sammen med mel res til. Arbejd dejen, indtil den bobler og løsnes fra kanterne af springvandet.
  3. Lad det fermentering, andre 15 minutter. Arbejd på samme måde med rugmel med gær, mælk, sukker, smør, æg, salt og anis. Lad den udjævnede dej gære 15 minutter.
  4. Opdel den mørke masse og den lette masse i tre dele hver og danner strimler med dem. Overlay en lys del og en mørk del og bøje danner en bar. Placer brød på den formede bakke og lad dem fermentering dækket andre 20 minutter.
  5. Mal brød med vand og drys anis på toppen. Cook 30-40 minutter til 220 grader i bunden af ovnen.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.