Muffins

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Portioner 8
Aprende a hacer estos sencillos muffins de manera profesional.
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Udskriv
Prep tid
20 min
tid til madlavning
20 min
samlede tid
40 min
Prep tid
20 min
tid til madlavning
20 min
samlede tid
40 min
Ingredienser
  • 1/4 l mælk
  • 200 g de sémola fina de maíz
  • 30 g mel
  • 2 teskefulde af gærpulver
  • 1 tsk salt
  • 1 skefuld sukker
  • 1 æg
  • 40 g smør
Para los moldecitos
  • mantequilla o margarina y pan rallado
Instruktioner
  1. Untar con mantequilla o margarina 8 moldecitos para muffins y esparcir en ellos pan rallado.
  2. Varme ovnen til 200 grader Celsius.
  3. Llevar a ebullición la leche, verterla sobre la sémola y dejar que ésta la absorba tapada 10 minutter.
  4. Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar con la sémola junto con la sal, sukker, el huevo y la mantequilla lo más blanda posible.
  5. Echar la masa en los moldecitos y cocer 20-30 minutter til halv højde.
  6. Desmoldar enseguida los muffins y servir aún bien calientes con mantequilla fría.
Noter
  • Los muffins se sirven en lugar del pan blanco usual en un menú festivo.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /


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