Mazapán
Mazapán
2018-02-13 10:12:20
Folk 2
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Prep tid
tid til madlavning
samlede tid
Ingredienser
- 100 GRS. Almendras molidas
- 1 ½ taza azúcar flor (impalpable)
- ¼ cucharadita esencia almendra
- 1 clara de huevo
Instruktioner
- Mezclar con tenedor todos los ingredientes, luego apretar con las manos.
- Si se pega poner más azúcar flor.
- Guardar en bolsa plástica o caja hermética en el refrigerador hasta el día siguiente.
- El otro día, haces bolitas con el mazapán, haces una cobertura con 200 GRS. de chocolate, una vez lista se bañan las bolitas en él y se colocan sobre papel de aluminio y al refrigerador.
Noter
- Todos los tiempos son para microondas de 1000 watts. Si el que tenéis es de menos, no pasa nada. Sólo hay que aumentar los tiempos e ir revisando la cocción
- NOTA: por cada 100 GRS. de chocolate es una cucharada de manteca vegetal.
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