Smør hvidløg bøffer

Smør hvidløg bøffer
hvidløg
smør
Kød
Smør hvidløg bøffer
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • Medallones de lomo 8 u.
  • Hvidløg 1 cabeza.
  • Smør 75 GRS.
  • Vin hvid 200 CC.
  • Fetas de pan lacteado 4 u.
  • Salt, Pimienta y Tomillo c/n.
Instruktioner
  1. Frotar el lomo con sal, pimienta y tomillo.
  2. Envolver la cabeza de ajo en papel aluminio y cocinarla en el horno, hasta que al tocar resulte blanda.
  3. Luego cortar la cabeza de ajo por la mitad, estrujarla para quitarle la pulpa, mezclar con la manteca y untar con esa preparación a los medallones de lomo.
  4. Rociar la carne con el vino, cocinar en un horno caliente durante 30 minutter.
  5. Servir la carne sobre tostadas de pan lacteado, rociar con el jugo de la cocción.
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