,

Lyon: Snacks, fløde

Lyon
Cookies
Lyon
Portioner 4
Lionesses er specielle bid af fløde til snack på.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 stemmer)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 125 g mel
  • 75g smør
  • 250 ml vand
  • 3 æg
  • 2 spiseskefulde sukker
  • 200 ml fløde til at samle
  • Flormelis
Instruktioner
  1. I en kogende gryde tilføjer vi 250 ml vand, den 75 g smør, en knivspids salt og en spiseskefuld sukker, indtil vi ser, at smørret er helt opløst. Når dette sker, vi pludselig tilføjet 125 gram mel, og vi energi-flytte dejen, der vil danne. Der dannes en homogen masse, ingen klumper, og det holder sig ikke til beholderen. Når dette sker, fjerne beholderen og lade den køle af mellem 10 og 15 minutter.
  2. Når det er afkølet, vi har tilføjet 3 æg, én efter én, uden at tilføje den næste, indtil den forrige er blevet indarbejdet godt i dejen. Under denne operation kan det se ud til, at massen mister fasthed, men hvis det holder omrøring, gendanner det igen uden problemer.
  3. Derefter, under forvarmning af ovnen til 200 O C, vi forbereder en bakke med ovnen, tidligere smurt med smør for at forhindre det i at klæbe eller med løgpapir, og tilsæt ved wienerbrød ærme dejen af nogle 3 cm i diameter (bare rolig, hvis de ser små ud, så i ovnen tager de mere volumen).
  4. Når ovnen allerede er varm, vi introducerer løvinder ca. 25 minutter, Og i mellemtiden laver vi fløden. Vi sætter cremen til at ride i en container, med en spiseskefuld sukker, Og vi slog det.
  5. Når løvinderne er klar, vi åbnede dem i halve, vi introducerer flødeskummet, vi drysser noget flormelis på toppen, og de er klar til dig at nyde!
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.