Hombres de Pascua holandeses

Hombres de Pascua holandeses
ovn
Påske
gourmet opskrift
Hollandsk køkken
Børn
Hombres de Pascua holandeses
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
25 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
50 min
Prep tid
25 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
50 min
Ingredienser
  • 500 g mel
  • 30 g trykket gær
  • 1/4 l lunken mælk
  • 50 g smør
  • 50 g sukker
  • 1 æg
  • en knivspids salt
  • Skorpen af 1/2 revet citron
På den anden side
  • 2 hårdkogte æg
  • 1 æggeblomme
  • 8 rosiner
For bakken ovn
  • smør eller margarine
Instruktioner
  1. Smør en bageplade. Støvtætte mel i en skål og lav et hul i midten.
  2. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche y un poco de harina. Dejar fermentar la masa pre via tapada 15 minutter. Derretir la mantequilla y trabajarla con el azúcar, ægget, Salt, Citron skorpe, la masa previa y el resto de la harina hasta conseguir una masa lisa y suave.
  3. Lad gære andre 15 minutter. Varme ovnen til 200 grader. Dividir la masa en dos partes iguales y formar dos barras.
  4. Reservar un trozo de masa para los brazos. Formar las figuras según el modelo de la foto grafia. colocar los huevos duros y poner los brazos por en cima.
  5. Pintar los hombres de Pascua con yema batida. Hacer los ojos y la boca con las pasas. Cocer las figuras 20-25 Minutter til gennemsnitlig ovnhøjde.
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