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Kaffe is vanilje

helado de cafe y vainilla
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Tekøkken
Ice cream
Kaffe is vanilje
Folk 3
Portioner 4
En esta ocasión ofreceremos un Helado de Café a la Vainilla esperamos que lo disfruten y aprendan la preparación que es bien sencilla y el resultado es fantástico.
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
20 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
20 min
Prep tid
20 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
20 min
Ingredienser
  • 2 æg
  • 2 spsk flormelis
  • 1 cucharada de café soluble
  • 2 spiseskefulde cognac
  • ¼ de litro de nata montada azucarada
Para el adorno
  • 3 cucharadas de helado de vainilla
  • 1 cucharada de cointreau
  • 3 granos de café de tueste natural
Instruktioner
  1. Diluir el café en el coñac y añadir las yemas batidas con el azúcar poco a poco. Remover enérgicamente.
  2. Montar las claras a punto de nieve y unirlas con la nata. Mezclar con movimientos envolvente con una cuchara de madera.
  3. Agregar esta mezcla a la de café y repartir en tres copas de helado.
  4. Llevarlas al congelador del frigorífico de 6 til 8 timer.
  5. Batir el helado de vainilla y el cointreau enérgicamente.
  6. Cubrir con la crema las copas preparadas con el helado de café.
  7. Adornar con los granos de café y servir.
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