Hakkede kylling burger

Frokost
kylling
Middelhavsretter
Kød
Hakkede kylling burger
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
25 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
50 min
Prep tid
25 min
tilberedningstid
25 min
samlede tid
50 min
Ingredienser
  • 500 g de filetes de pechuga de pollo picados
  • 1/4 taza de aceite de oliva ligero o aceite de semilla de mostaza
  • 1 hvidløg cede
  • 1 cebolla grande bien picada
  • 1 puerro pequeño cortado en rodajas finas
  • 250 g de setas,en rodajitas
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • salt og peber
  • 1 skefuld mel
  • 3/4 Kop mælk
  • 1 Cna (200 g) de maíz tierno
  • 1 cucharada de menta fresca picada
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 4 bases de pizza pequeñas frescas o congeladas
  • 1/2 kop strimlet ost
  • 2 cucharadas de hojas de menta frescas,adicionales
Instruktioner
  1. Triture los filetes de pollo con la picadora durante 20 eller 30 sekunder. En una sartén grande con aceite, rehogue e! hvidløg, la cebolla y el puerro a fuego medio durante unos 10 minutos o hasta que-estén tiernos y dorados. Suba el fuego y agregue las setas; déjelas cocer unos 3 minutos o hasta que estén tiernas. Angiv,a continuación el pollo, paprika, la sal.y la pimienta sin dejar de remover. Cuézalo a fuego medio unos 6 minutter, removiendo continuamente para que no se formen grumos.
  2. Vierta la harina y déjela cocer durante 1 minut; agregue la leche gradualmente, stadig omrøring, y cuézala hasta que la mezcla hierva y se espese. Incorpore el maíz, la menta y la salsa de guindilla, y espere hasta que ésta esté bien caliente. Baje e! fuego y reserve caliente.
  3. Tueste las bases de pizza en el grill del horno precalentado. Espolvoréelas con queso y déjelas hasta que éste se derrita. Sirva las bases con e! revuelto de pollo encima y decoradas con hojitas de menta.
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