Kalkun burger med Tranebær sauce
Kalkun burger med Tranebær sauce
2019-09-22 16:15:24
Folk 4
(Stemme)
Indlæsning...Udskriv
Prep tid
tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 500 g kalkun brystfileter
- 2 spiseskefulde finthakket purløg
- 1 æg lille slået
- 1 hvidløg cede
- salt og peber
- 1 eller 2 skefulde af brødkrummer
- stegning af olie
- 1 brunt eller rugbrød
- spekulerer salat
Krydret tranebærsauce
- 20 g smør
- 1/2 små løg, finthakket
- 2 teskefulde honning
- 1/4 teskefuld krydderiblanding
- 1/2 tsk ingefær, jorden
- 1/3 kop tranebærsauce
- 1 teskefuld balsamicoeddike
Foring
- 8 tynde skiver mozzarellaost
For sauce
- sauter løget i en gryde med smør over medium varme i et par 3 minutter eller indtil bud. Tilsæt honning, krydderier og! Ingefær; lad det koge 1 minut mere under omrøring. Hæld tranebærsaucen og e! eddike; Forlade!eller nogle 3 minutter til langsom ild, fjerne det og lad det køle lidt.
Til pladen
- Rengør kalkunen af fedt og nerver og hak den. Knus den med helikopteren i et par stykker 30 sekunder. Ælt det derefter i en skål sammen med purløg, ægget, og! hvidløg, Salt, peber og rasp. Form dejen til 4 runde portioner.
- I en tung bundpande med lidt olie, kolde portioner over medium varme om 3 minutter på hver side, eller indtil gylden brun og godt gået. Dræn dem på absorberende papir og hold dem varme.
- Domstol 8 skiver brød; skål dem og smør dem med smør til din smag. Have 4 af dem i individuelle retter og dække dem med salat blade, en hamburger, og! ost, tranebærsaucen og et andet stykke brød.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /
Efterlad en kommentar
Ønsker du at deltage i samtalen?Du er velkommen til at bidrage til