Ost cookies

galletas de queso
Ost cookies
Portioner 20
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Prep tid
15 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
25 min
Prep tid
15 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
25 min
Ingredienser
  • 125 GR mel
  • 100 GR smør
  • 1 æggeblomme
  • 100 gr de queso semicurado
  • revet ost
  • Salt
  • peber
  • 1 æg
Instruktioner
  1. Mezclar bien la harina con el reto de los ingredientes. Estirarlo sobre una superficie enharinada hasta alcanzar el grosor deseado de las galletitas.
  2. Cortar con el cortapastas y colocarlas en una placa de horno previamente engrasada para que no se peguen. Enfiar en la nevera para que endurezcan.
  3. Pintarlas con el huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hornear a 200ºC hasta que se doren.
  4. Una vez fríos se pueden guardar en una lata hermética durante algunos días, aunque están mejor recién hechos.
Noter
  • Son ideales para poner en el centro de la mesa con paté, tomat, frisk ost, queso curado, semicurado, sobrasada, osv.
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