Ost cookies
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2018-02-23 11:26:21
Portioner 20
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Prep tid
tid til madlavning
samlede tid
Ingredienser
- 125 GR mel
- 100 GR smør
- 1 æggeblomme
- 100 gr de queso semicurado
- revet ost
- Salt
- peber
- 1 æg
Instruktioner
- Mezclar bien la harina con el reto de los ingredientes. Estirarlo sobre una superficie enharinada hasta alcanzar el grosor deseado de las galletitas.
- Cortar con el cortapastas y colocarlas en una placa de horno previamente engrasada para que no se peguen. Enfiar en la nevera para que endurezcan.
- Pintarlas con el huevo batido, espolvorear con el queso rallado y hornear a 200ºC hasta que se doren.
- Una vez fríos se pueden guardar en una lata hermética durante algunos días, aunque están mejor recién hechos.
Noter
- Son ideales para poner en el centro de la mesa con paté, tomat, frisk ost, queso curado, semicurado, sobrasada, osv.
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