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Honningkager cookies

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Ingefær
mediatarde (mediatarde)
Engelsk køkken
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Galletas de Jengibre
Portioner 20
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
2 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
2 min
Ingredienser
  • GALLETAS
  • 1/4 de taza de manteca vegetal
  • 1/2 taza de azúcar mascabado
  • 3/4 de taza de melaza
  • 1/3 Kop koldt vand
  • 3 1/2 kopper mel
  • 1 teske bagepulver
  • 1 tsk jorden ingefær
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 cucharadita de todas las especies (All Spice)
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 1/2 tsk kanel pulver
  • PÅFYLDNING
  • 190 gram ost fløde
  • 100 gramos de chocolate semiamargo derretido
  • 2 kopper konditorer sukker
  • DECORADO
  • 1 cucharada de polvo para merengue
  • 1 citron (Juice)
  • Sukker glas (den krævede)
Instruktioner
  1. For at gøre dejen: batir la manteca junto con el azúcar mascabado, agrega la melaza y el
  2. vand. Aparte mezclar el resto de los ingredientes en un tazón. Agregar a la mezcla anterior hasta formar una masa. Extender la masa sobre una mesa de trabajo previamente enharinada con la ayuda de un rodillo hasta que te quede de 1/2 cm tyk. Cortar las galletas con un
  3. cortador de muñeco de jengibre grande. Colocar los muñecos en una charola con papel encerado. Bages ved 180 ° C 15 minutter eller indtil de begynder at brune. Lad køle helt.
  4. At lave fyldet: batir el queso crema hasta esponjar, agregar el chocolate derretido y
  5. por último el queso crema. Untar una galleta con una capa gruesa de betún, colocar otra galleta
  6. encima. Colocar los sándwiches en una charola y congelar.
  7. Para elaborar el decorado: batir el polvo del merengue junto con el jugo de limón hasta que
  8. empiece a espumar, agregar poco a poco el azúcar glass hasta formar una pasta espesa y
  9. blanca. Colocarla en un cornete o duya.
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