Fusilli med cremini, spinat og ost feta

Fusilli med Cremini, Spinat & Fetaost

Svampe, Feta og spinat: en perfekt ægteskab!.
Sørg for at gøre denne pasta og vil blive husket i lang tid!

Fetaost er ideel til denne opskrift, men du venligst give en chance. Dens smag selv om stærk tilføjer til intensiteten af skålen.
Brug hvid eller cremini svampe; Hvis budgettet strammer brug dåse men vil ikke være lig. Jeg brugte frossen spinat, Jeg fandt frisk, men det er dejligt både. Denne opskrift gør parmigiano reggiano, fordi jeg tror, at feta er nok.

For 2 folk:

Ingredienser:
• 4 onzas de Fusilli

• 6 cremini svampe, skåret i skiver

• 1 cebolla blanca en juliana

• 2 små hakkede faste tomater

• 2 godt hakkede fed hvidløg

• 1 1/2 tazas de espinacas congeladas

• 1/2 Kop fetaost
1 kop hakkede sorte oliven eller Kalamata

• 1/2 Kop hvid vin (Valgfri)

• 1 flok finthakket porre

• Pimienta de cayena al gusto

• 3 CDAS. de perejil italiano picado

• Sal de mar
• 2 CDAS. ekstra jomfru olivenolie

Forberedelse:
Kog pastaen til dato efter instrukser, og reserve 1 kop vand i som kogt pasta.

I en gryde sted spinat med hvidløg og to spiseskefulde af ekstra jomfru olivenolie.
Hvis spinat er stadig frosset gør det muligt at optø under det konstant omrøring med en træske. Tilsæt løg i Julienne. Når du integrere Tilsæt tomater, svampe, Porre og fortsætte madlavning.

Tilføj hvidvin og lad fordampe alkoholen et par sekunder, tilføje 1/2 vand kop forbeholdt for at koge pasta, Denne teknik hjælper til at fortykkes og give sammenhæng til saucen. Bevæge sig godt og endelig tilføje fusilli flytter med en træske, så de ikke er skåret. Krydr med havsalt og cayenne peber.

Med deres hænder at forpurre fetaost og Tilsæt halvdelen af pasta og bland godt: serveres med de resterende ovenfor.

Notas y Variaciones:
Hvis du vælger at bruge eller få frisk spinat, først forberede dem i den samme gryde med hvidløg og lidt vand. Placere en låg og rør indtil bladene reducere og har svimmel nok.

Hvis budgettet tillader, tilføje friske rejer før hvidvin.

Men vil bruge hvid vin bortskaffer og bruger mere vand dej.

Denne parabol bør saftig, men ikke flydende. ;)


Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad en kommentar