Årstidens frugt Gratin

Årstidens frugt Gratin
Desktop
tropisk køkken
Desserter
Årstidens frugt Gratin
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
20 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
20 min
Ingredienser
  • 600 GR. hvide drue
  • 6 æggeblommer
  • 200 GR. BlackBerry
  • 2 glas hvidvin
  • 6 spsk sukker
  • kanel pulver
  • en knivspids peber
  • mynteblade
Instruktioner
  1. Kog vinen i en gryde og 4 spsk sukker. Hold ild, indtil sukkeret er fortrudt.
  2. Skræl druerne med en kniv eller poach dem kort i en gryde med kogende vand.
  3. Læg æggeblommerne i en skål og sætte dem i brand på Maria Bath. Bland dem og langsomt hæld vinen med sukker. Hold ilden i ro og under (Forsigtigt) indtil det tykner.
  4. Afkøl cremen ved at placere skålen inde i en anden, hvor du har lagt noget vand og noget is. Når det er koldt, drys med en knivspids kanel og peber pulver og blanding.
  5. Tage 6 individuelle beholdere, der er egnede til ovnen, placeret inde i hver, et par brombær, oveni sætte druerne på og uddele cremen. Drys med det resterende sukker og gratin i ovnen, indtil overfladen er brunet. Garnishea med mynteblade, lidt kanel og serverer varmt.
Noter
  • For at gøre denne dessert perfekt, det er vigtigt at vælge en god drue, ligesom Vinalopós. En drue, der vokser sække undgå insekt invasion og virkningerne af direkte sprøjtning, ud over at holde klynger dækket af vejrrigorer.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.