Tangerine og honning tærte
Tangerine og honning tærte
2014-12-11 16:22:23
Portioner 8
(1 stemmer)
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Prep tid
Tilberedningstid
samlede tid
Ingredienser
- 1 kop sukker
- 3 æg
- 4 æggeblommer
- 1 spiseskefuld honning
- 1 tsk vanilje
- 1 knivspids salt
- 3/4 de taza de crema para batir
- 1/4 de taza de leche condensada La Lechera®
- 1/4 de taza de gajos de mandarina
- 1 taza de jugo natural de mandarinas
- Gajos de mandarina en lata y escurridos para el adorno
Instruktioner
- Colocar una olla al fuego con el azúcar hasta que se derrita y se forme caramelo de color ámbar claro. Vaciar a un molde para flan. Bog.
- Mezclar los huevos, æggeblommer, honning, vainilla y sal hasta que se integren.
- Calentar en una olla a fuego bajo la crema, leche condensada y los gajos de mandarina; cuando empiece a hervir, vaciar sobre los huevos sin dejar de mover; por último agregar el jugo de mandarina. Una vez mezclado todo vaciar sobre el caramelo. Tapar con aluminio y colocar la charola a bañomaría.
- Bages ved 200 ° C 1 hora o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Fjern fra ovnen, dejar enfriar a temperatura ambiente, refrigerar por lo menos 6 horas o hasta que esté completamente frío. Desmoldar y decorar con los gajos de mandarina.
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