Stegte ris nudler

Frokost
Asiatiske retter
Malaysisk køkken
Ris
Stegte ris nudler
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
45 min
Prep tid
30 min
tilberedningstid
15 min
samlede tid
45 min
Ingredienser
  • 2 tørrede kinesiske pølser
  • 2 spsk olie
  • 2 fed hvidløg, finthakket
  • 1 mellemstort løg, finthakket
  • 3 rød chili, hakket
  • 250 g af kinesisk stil grill flæskesteg, i fine firkanter
  • 200 g friske, skrællede rejer
  • 2 spiseskefulde kecap manis
  • 500 g friske risnudler, omhyggeligt adskilt
  • 150 g skalotteløg, skåret i stykker af 3 cm
  • 3 æg, små smoothies
  • 1 spiseskefuld ris eddike
  • 100 g af sojabønner spirer, uden de hårde ender
Instruktioner
  1. Skær de tørrede pølser diagonalt i meget tynde skiver. Varm olien i en støbejern wok eller en slingshot stegepande. Steg pølserne, omrøre dem regelmæssigt, indtil de er gyldenbrune og meget sprøde. Tag dem ud med en skummende og læg dem til at dræne på papir servietter.
  2. Genopvarm olien i wokken; smide hvidløg, løg, chili og svinekød og sauter det til 2 minutter. Tilsæt rejerne og fortsæt med at åre, indtil de skifter farve. Rør nudlerne ind, skalotteløg og kecap manis; flytte det okay. Spring den over under 1 minutter mere, eller indtil nudlerne begynder at blødgøre. Tilsæt det tidligere blandede æg og eddike til wokken, og fjerne det hele under 1 minut. Pas på ikke at stege nudlerne for meget eller lad dem klæbe eller brænde i grydens fon.
  3. Tilsæt sojabønnespirer til blandingen og læg det hele sammen godt. Send det i en stor serveringsskål, spred pølseskiverne over og rør lidt, så nogle skiver blandes med nudlerne. Serveres det straks, prydet med nogle flere skalotteløg.
Noter
  • Kinesiske svinekød pølser (lup Chiang) skal koges, før du spiser dem.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.