Spiraler af peberfrugter

Spiraler af peberfrugter
Garnison
vegetar
traditionelle køkken
Vegetar
Spiraler af peberfrugter
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 300 GR. Self-Rising mel
  • 60 GR. smør
  • 1 teskefuld paprika
  • 3/4 Kop mælk
  • 1/2 tsk salt
  • 2 sød peber (rød og grøn)
  • 2 fed hvidløg
  • 4 spiseskefulde hakkede persille
  • 3 spsk revet ost
  • 1 spsk olie
Instruktioner
  1. Mezclar la harina con la sal y el pimentón. Deshacer la manteca con la harina, que quede como arena, añadir la leche fría, unir sin amasar. Dejar descansar la masa.
  2. Picar los ajos y los ajíes, agregar el queso rallado, olie og salt. Estirar la masa y sobre ella desparramar el relleno. Arrollar, cortar en rebanadas no muy gruesas y cocinar.
  3. Colocar las rebanadas en una asadera untada con manteca y espolvoreada con harina.
  4. Cocinar en horno caliente hasta que estén dorados. Servirlos fríos o calientes.
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