søde græskar med sort sukker
søde græskar med sort sukker
2018-07-24 13:29:29
Portioner 4
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Prep tid
tilberedningstid
Ingredienser
- 1 kg. de zapallos o calabazas
- 1/2 liter vand
- 1/2 liter appelsinsaft
- 1/2 kg. sort sukker
- 1/2 teske bagepulver
- 1 cucharadita de glucosa
- 2 teskefulde Vanilla Essence
Instruktioner
- Pelar, hervir y cortar el zapallo. Dejarlo 12 horas en el agua de cocción con el bicarbonato. Retirar el agua de cocción, añadir el jugo de naranja, la vainilla y el azúcar y hacer un almíbar (10 minutter til langsom ild), agregar el zapallo o calabazas (crudas y en trozos) y cocinar hasta que espese. Dejar enfriar y agregar la glucosa.
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