Rejer og kartoffel kroketter

Rejer og kartoffel kroketter
frokost med garnison
lavt kalorieindhold
Middelhavsretter
Snacks og tapas
Rejer og kartoffel kroketter
Folk 4
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
40 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
samlede tid
40 min
Ingredienser
  • 3 - 4 kartofler
  • 16 rejer
  • 1 glas tomatsauce
  • 1 fed hvidløg
  • mel
  • 2 æg
  • brødkrummer
  • vand
  • ekstra jomfru olivenolie
  • Salt
  • persille
Instruktioner
  1. Skræl rejer, ved at fjerne hoved og shell, men at lade spidsen af halen. Sæson.
  2. Sat kartofler til at koge i en gryde med vand. Skræl dem, passere dem gennem en fødevare mølle og sæson.
  3. Det svider fed hvidløg og lidt persille, Det er lagt i mørtel og maja godt, indtil en homogen blanding. Tilføj til mash og bland godt.
  4. Få fat i en del (størrelsen af en cookie) mosede kartofler, placeret i midten af en rejer (indlevering hale ud) og dække med kartoffelmos, der er på kanterne.
  5. Passere mel, pisket æg og brød krummer og YNGEL i en gryde med masser af olie medium varme.
  6. Tjene dem i en omfattende kilde, ledsage med varm tomatsauce. Drys med lidt hakket persille.
Noter
  • Navnet på croquette vedrører kun en del af det: den ydre, Det skal være sprøde og gyldne. Men uden tvivl udmærker sig ved den ydre skorpe, for at bekræfte, at nøglen til en god croquette er inde, der må være noget cremet og velsmagende.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.