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Hjerter af mandel

Hjerter af mandel
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Prep tid
15 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
25 min
Prep tid
15 min
tid til madlavning
10 min
samlede tid
25 min
Ingredienser
  • 250 g smør
  • 120 g flormelis
  • 2 æggeblommer
  • 100 g de almendras sin pelar molidas
  • 350 g mel
På den anden side
  • 80 medias almendras peladas
Instruktioner
  1. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo tamizada y 1 æggeblomme. Agregar las almendras molidas y la harina tamizada y trabajar todo enseguida hasta conseguir una masa quebrada consistente.
  2. Formar una bola con la masa y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio o papel barba durante 2 timer i køleskabet. Varme ovnen til 200 grader.
  3. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 1/2 cm de espesor y cortar 40 corazones. Colocar éstos sobre la bandeja del horno, batir la segunda yema, pintar con ella los corazones y colocar 2 medias almendras encima de cada corazón.
  4. Cocer durante 8-10 minutter til halv højde. Dejar enfriar los corazones un poco en la bandeja del horno, separarlos de ella cuando estén todavía calientes y dejar enfriar del todo sobre una rejilla
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