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Marti Rejecocktail

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Drinks og milkshakes
Marti Rejecocktail
Portioner 4
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Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 20 langostinos frescos
  • 1 choclo fresco
  • 1 cebolla morada
  • 1 grønne løg (parte verde)
  • 2 tomater
  • 1 gren af selleri
  • 2 Filer
  • 4 spsk citron saft
  • Frisk koriander
  • 1/4 cucharadita de chile picado
  • 1 cucharadita de té de sésamo
  • 3 spiseskefulde majsolie
  • Salt og sort peber
Instruktioner
  1. Pelar los langostinos, dejando sólo la cáscara de la cola. Retirar la venita que cubre el lomo introduciendo un palillo de madera. Lavar muy bien, colocar en un bol y reservar en la heladera.
  2. Grillar el choclo, dejar enfriar y desgranar. Mezclar con los langostinos y agregar la cebolla cortada en láminas bien finas, cubos de tomate (sin semilla), la cebolla de verdeo en rodajitas, selleri (pelado con ayuda de un pelapapas) i Band-Aids, y gajos de lima sin semilla.
  3. Agregar el jugo de limón, el chile picado, el aceite de sésamo, 3 spiseskefulde majsolie, sal y pimienta negra recién molida.
  4. Mezclar todos los ingredientes y servir en copas o vasos transparentes. Espolvorear con cilantro fresco picado.
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