Cinamons boller (sød dej, USA)

Cinamons boller (sød dej, USA)
midt på eftermiddagen
Tekøkken
Brød og boller
Cinamons boller (sød dej, USA)
Portioner 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Svamp ingredienser
  • 30 GR. gær
  • 1/2 Kop mælk
  • 100 GR. mel 0000
Ingredienser af dejen
  • 1/2 kg. kartoffelmos
  • 400 GR. mel 0000
  • 1 æg
  • 100 GR. sukker
  • 3 teskefulde Vanilla Essence
  • 1/2 kop salve smør
  • 1 spsk citronskal
  • Sort sukker beløb behov
  • Kanel pulver nødvendige mængde
Glasur ingredienser
  • 200 CC. mælk fløde
  • 100 GR. flormelis
  • 3 spiseskefulde blødt smør
  • 2 teskefulde Vanilla Essence
  • 1/2 kop mapple honning
  • 2 teskefulde af bitter mandel essens
  • 2 kopper Pecan nødder
Til svampen
  1. bland den varme mælk, gær og mel i en skål, bland godt, der er næsten flydende. Lad det løfte dobbelt så meget.
For dejen
  1. bland kartoffelmos med mel, lave et hul i midten og tilsæt essensen af ægget, citronskal og sukker.
  2. Ælt indtil glat og blød., lave en bolle og dække med et stykke papir og lad hvile ved 15 minutter.
  3. At tage dejen, strække og lave et rektangel af 45 cm. af 35 cm. og 1 cm. Høj. Maling med salvesmør, drys med masser af sort sukker og masser af kanel pulver, i rulle, dække med nylon og lad hvile 10 minutter, Skære 16 portioner.
  4. Tag portionerne til en rektangulær bagning fad, bundet med smør og drysset med mel, lad portionerne lette og røre hinanden, altid arbejde med gær, hvor der ikke er nogen kold luft strømme. Køkken med moderat ovn, forvarmet til 180o, 20 minutter.
Til glasur
  1. bland fløde af mælk, salvesmør (blød), uigennemtrængeligt sukker, essensen af vanille, mapple honning, essensen af bitre mandler og pekannødder.
  2. Fjern rullerne fra ovnen bader med glasur og bringe igen, indtil karamelliseret (Brun) Ovenfor.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.