Ged gryderet

Ged gryderet
Frokost
ged
gryderet
Venezuelansk køkken
Kød
Ged gryderet
Portioner 12
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Stemme)
Indlæsning...
Udskriv
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Prep tid
15 min
tilberedningstid
0 min
Ingredienser
  • 1 unge ged 1 til 3 måneder, af 2 til 3 kilo, skåret i mellemstore stykker
  • 2 citroner
  • 2 spsk olie
  • 2 kopper revet løg
  • 5 hvidløgsfed, knust
  • 1 spsk Worcestershire sauce
  • 1/2 tsk sort peber
  • 1/2 Laurbærblad
  • 2 kviste af frisk oregano
  • 1 1/2 spsk salt
  • 3/4 kopper olie
  • 1/2 skefuld sukker
  • 1 kop hakkede tomat, uden hud eller frø
  • 1/4 Cup paprika, Rød hakket
  • 1 spsk hakkede sød peber
  • 3 kopper af oksekød bouillon
  • 1/2 vin cup Madeira eller en sød Muscat type.
  • .1,
Instruktioner
  1. Geden er godt rengjort, er gnedet med citron og er enguaja under rindende vand. Tør med absorberende papir.
  2. Forberede en marinade ved at blande den 2 spsk olie "løg, hvidløg, Worcestershire sauce, peber, Laurel, Oregano og salt. Gnid ged med marinaden og lægge for 2 til 3 timer.
  3. I en gryde sat 3/4 af kop olie til varme. Er tilføjer sukker danner en bunke i midten af kedlen og uden omrøring det er blade Brown helt for at være farve brun mørke, men afbrænding uden sig.
  4. De rene ged i adobo, der er lagt til side og er tilføjet 3 eller 4 på samme tid at kedlen stykker til at brune dem jævnt. Vil sætte til side allerede guldstykker.
  5. I kedlen er tilføjet marinaden, tomat, pi-menton og peber og kog under omrøring hele tiden ved 10 minutter.
  6. Geden tilbage til puljen og tilføje Jeffs-mig af kød eller vand og krydderier korrigeres om nødvendigt, Er låget og koges over svag varme i 20 få minutter eller endda blødgøre. Tilsæt vinen og kog for 25 til 30 minutter til at reducere sauce.
Opskrifter let at https://recetasdecocinafaciles.NET /

Søg
Nøjagtige kampe kun
Søg i titel
Søg i indhold
Søg i kommentarer
Søg i uddrag
Filtrere efter brugerdefineret Post Type

Forslag gelatine, drink, kage, tun, Cøliaki, cupcakes, Thermomix, kage, masse, ris, kost, marihuana, ost, sandkage, blomkål, suppe, Salat, kylling, rejer, frikadeller, Souffle, budding, kage, pund kage, fløde, sauce, Hamburger, Diabetes

0 Anmeldelser

Efterlad en kommentar

Ønsker du at deltage i samtalen?
Du er velkommen til at bidrage til

Efterlad et svar

Dette websted anvender Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentarer data behandles.